Durante l’anno partendo dall’acquisto dei prodotti ( facilitare l’uso del denaro )e dal quantificare le giuste quantità ed il tempo da impegare nella lavorazione ( facilitare l’uso dell’orologio e delle misure e pesi) si arriva alla lavorazione di alcuni piatti : si passa dalla pasta fatta in casa , alla pizza che viene cucinata e servita ai ragazzi e dai ragazzi.